Kun Vegoshin perustaja Hoang Le muutti opiskelujen vuoksi Vietnamista Suomeen, alkoi h\u00e4n pian \u00a0esitt\u00e4\u00e4 itselleen saman kysymyksen yh\u00e4 uudetsaan: Miksi l\u00e4nsimaissa tarjottava aasialainen ruoka on niin raskasta? Miksi se on usein uppopaisettua ja kaikkea muuta kuin terveellist\u00e4?<\/p>\n

Hoang p\u00e4\u00e4tti luoda erilaisen konseptin sen perusteella, miten h\u00e4n itse halusi sy\u00f6d\u00e4. H\u00e4n poimi jokaisen aasialaisen keitti\u00f6n herkullisimmat ja terveellisimm\u00e4t kasvisruoat ja yhdisti ne Vegsohin uniikiksi konseptiksi. Lis\u00e4ksi h\u00e4n halusi kehitt\u00e4\u00e4 ruokabr\u00e4ndin, joka minimoi ruoant\u00e4hteet ja pakkausj\u00e4tteet.<\/p>\n

Vegoshin ensimm\u00e4inen ravintola avattiin Vaasassa vuonna 2018, ja se ker\u00e4si pian uskollisen joukon vakioasiakkaita. Vuonna 2019 Vegoshia pyydettiin mukaan Kluuvin kauppakeskuksen uudistettiin ruokaosastoon Helsingin keskustaan. Samalla Hoang joutui tekem\u00e4\u00e4n vaikean p\u00e4\u00e4t\u00f6ksen Vaasan ravintolan sulkemisesta, jotta h\u00e4n pystyisi t\u00e4ysill\u00e4 keskittym\u00e4\u00e4n uuteen Helsingin ravintolaan. Vegoshin tavoitteena on nyt avata l\u00e4hitulevaisuudessa lis\u00e4\u00e4 ravintoloita Helsinkiin.<\/p>\n

<\/p>\n

”Olen aina rakastanut ruoanlaittoa ja etenkin vegaanista kokkaamista. Suurin etuni Vegoshia luodessa oli kuitenkin logistiikan ja liikkeenjohdon opintoni. Tunnen samaa intohimoa Exceleit\u00e4 kuin kasviksia kohtaan!”<\/p>\n

Hoang Le, Vegoshin perustaja<\/h5>\n

<\/p>\n

””Olin ollut uskollinen vakioasiakas Vaasan ravintolassa jo jonkin aikaa, kun Hoang yhten\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 kysyi, haluaisinki ryhty\u00e4 h\u00e4nen mentorikseen. Tapasimme samana iltana ja puhuimme kolme tuntia putkeen. Sen j\u00e4lkeen p\u00e4\u00e4timme, ett\u00e4 mentoroinnin lis\u00e4ksi ryhtyisin my\u00f6s Vegoshin hallituksen puheenjohtajaksi ja osakkaaksi.<\/p>\n

P\u00e4\u00e4t\u00f6s ryhty\u00e4 t\u00e4h\u00e4n hommaan oli helppo, sill\u00e4 olen rakastanut Vegoshin konseptia ensimm\u00e4isest\u00e4 p\u00e4iv\u00e4st\u00e4 l\u00e4htien. Pid\u00e4n erityisesti siit\u00e4, ett\u00e4 ruoka on sek\u00e4 terveellist\u00e4 ett\u00e4 samalla eritt\u00e4in hyv\u00e4\u00e4.”<\/p>\n

Anna Jeanne S\u00f6derlund, Vegoshin osakas<\/h5>\n

Visio<\/h3>\n

Olemme ensimm\u00e4inen ja suurin ravintolaketju Suomessa, joka tarjoaa terveellist\u00e4 aasialaista vegaaniruokaa. Tulevaisuudessa haluamme my\u00f6s laajentua muihin Pohjoismaihin.<\/p>\n

Missio<\/h3>\n

Tarjoamme ihmisille helpon tavan sy\u00f6d\u00e4 terveellist\u00e4 ruokaa, joka on niin hyv\u00e4\u00e4, ettei se edes tunnu terveelliselt\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kun Vegoshin perustaja Hoang Le muutti opiskelujen vuoksi Vietnamista Suomeen, alkoi h\u00e4n pian \u00a0esitt\u00e4\u00e4 itselleen saman kysymyksen yh\u00e4 uudetsaan: Miksi l\u00e4nsimaissa tarjottava aasialainen ruoka on niin raskasta? Miksi se on usein uppopaisettua ja kaikkea muuta kuin terveellist\u00e4? Hoang p\u00e4\u00e4tti luoda erilaisen konseptin sen perusteella, miten h\u00e4n itse halusi sy\u00f6d\u00e4. H\u00e4n poimi jokaisen aasialaisen keitti\u00f6n herkullisimmat… <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":462,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"acf":[],"lang":"fi","translations":{"fi":597,"en":65},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vegoshi.fi\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/597"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vegoshi.fi\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vegoshi.fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vegoshi.fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vegoshi.fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=597"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.vegoshi.fi\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/597\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":602,"href":"https:\/\/www.vegoshi.fi\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/597\/revisions\/602"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vegoshi.fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/462"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vegoshi.fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}